Запеченная молодая картошка

Очень простой рецепт запеченной молодой картошки русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 207 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 207 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на одиннадцать порций

• картофель (молодой) 1000 г
• масло сливочное 100 г
• чеснок 30 г
• соль 2 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Мария Сорокина, ведущая мастер - классов Кулинарной Студии Clever и автор блога Pinch of Cinnamon, предлагает легкий рецепт для любителей картофельного гарнира – отлично подойдет для летних праздников и посиделок.
2. Картофель отварить в кипящей воде в течение 10-15 минут до мягкости.
3. Слить.
4. Очистить чеснок, смешать в ступке с солью, растолочь.
5. Добавить масло, перемешать.
6. Выложить картофель на противень.
7. Смазать чесночной смесью картофель.
8. Поставить в предварительно разогретую до 200˚С духовку на 20-30 минут до золотистого цвета.
9. По желанию при подаче посыпать рубленым укропом.