Рецепт приготовления запеченной на гриле яичницы с чесноком, тимьяном, орегано, петрушкой и сыром Пармезан.
Если вам надоела обычная яичница на завтрак, рекомендуем воспользоваться нашим рецептом. Зелень, сыр и чеснок являются прекрасным дополнением к яйцам. Вы можете подавать к яичнице чесночные гренки, которые можно окунать прямо в желток. Вместо свежей петрушки вы также можете использовать сушеную.
Количество порций: 2
Простой рецепт запеченной яичницы с зеленью американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 63 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 63 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Горячие блюда
Ингредиенты на две порции
свежего чеснока — 1/1, Чайных ложки
свежего тимьяна — 1/1, Чайных ложки
свежего орегано — 1/1, Чайных ложки
свежей петрушки — 1 Ст. ложка
сыра Пармезан — 1 Ст. ложка
больших яиц — 6 Штук
жирных сливок — 2 Ст. ложки
несоленого сливочного масла — 1 Ст. ложка
соль и свежемолотый черный перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
Разогреть гриль в течение 5 минут. Измельчить чеснок, тимьян, орегано и петрушку. Смешать чеснок, тимьян, орегано, петрушку и тертый сыр Пармезан, отложить в сторону.
Разбить по 3 яйца в каждую из двух небольших мисок, не нарушая желтки.
Вылить 1 столовую ложку сливок и 1/1, столовой ложки сливочного масла в каждую из двух стеклянных форм для выпечки.
Поставить под гриль в течение приблизительно 3 минут, пока сливочное масло не растает.
Быстро, но осторожно, вылить по 3 яйца в каждую форму для выпечки. Равномерно посыпать яйца травяной смесью, затем обильно посыпать солью и перцем.
Поместить формы с яйцами под гриль на 5-6 минут до тех пор, пока белки яиц не будут готовы. Переверните противень, если яйца приготовились неравномерно.
Подавать запеченную яичницу с горячим поджаренным чесночным хлебом.
