Этот замечательный пирог готовится очень быстро — 10 минут в микроволновой печи, и на нашем столе красуется мягкая, ароматная выпечка с карамельной заливкой и сочными мягкими фруктами! Структура теста у готового пирога чем-то напоминает губку, а карамель благодаря сливочному маслу получается не густой, а как соус, которым можно поливать порции пирога.
Яблоки и нектарины можно смело заменить другими фруктами по сезону и по вашему вкусу, отличным вариантом станут бананы, груши, вишни, ягодные миксы. Подавать такой пирог лучше всего с молоком!
Простой рецепт пирога с карамелью и яблоками в микроволновке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 152 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 152 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Десерт, завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Технология приготовления: Выпечка
Ингредиенты на шесть порций
Вода кипячёная 3 ст. л.
Масло сливочное 75 г
Молоко 125 мл
Мука пшеничная 10 ст. л.
Нектарин 1 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар 8 ст. л.
Яблоко 4 шт.
Яйца куриные 3 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления пирога с карамелью, яблоками и нектаринами нам понадобится пшеничная мука, яйца, сахар, молоко, сливочное масло, разрыхлитель, кипячёная вода, яблоки и нектарин.
Яблоки чистим, нектарин хорошо моем, нарезаем ломтиками.
В форму для выпечки (я использую силиконовую форму, в которой можно выпекать в микроволновой печи) насыпаем равномерным слоем 6 ст. л. сахара и вливаем 3 ст. л. кипячёной воды. Ставим в микроволновую печь на 4 минуты на мощности 800 Вт.
Тем временем, яйца взбиваем венчиком с 2 ст. л. сахара.
Вливаем молоко в яичную смесь и перемешиваем.
Разрыхлитель смешиваем с мукой, высыпаем в тесто. Тщательно вымешиваем тесто для пирога.
Достаём форму с готовой карамелью из микроволновки.
Сливочное масло нарезаем произвольными кусочками и выкладываем на горячую карамель.
Сверху выкладываем ломтики яблок и нектарина.
Заливаем тесто и распределяем его по всей форме, закрывая фрукты. Ставим в микрвоолновую печь на 10 минут на мощности 800 Вт.
Когда пирог будет готов, переворачиваем его на плоское широкое блюдо — карамель окажется сверху. Подаём с молоком, чаем или кофе, на десерт.
