Простой рецепт свинины по‑барски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 356 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 356 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииЧеснок 2 зубчикаСоленые огурцы 1 штукаСвинина 500 гТолченые грецкие орехи 2 столовые ложкиЗелень 1 пучокМайонез 3 столовые ложкиПошаговое приготовлениеМясо порезать порционными кусками. Отбить молотком, посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон до полуготовности.Для соуса мелко порезать зелень, огурец, добавить чеснок, орехи. Добавить майонез (можно сметану), чтобы получилась густая масса.Мясо выложить в форму, сверху толстым слоем выложить соус и поставить в духовку при температуре 220 градусов минут на 20–30.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)