Очень простой рецепт клубничного сорбета с белком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 162 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 162 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииСахар 100 гКлубника 500 гЯичный белок 2 штукиПошаговое приготовление150 грамм сахара размешать в 200 мл воды и довести до кипения. Варить примерно 5 минут. Оставить остужаться.Добавить нарезанную клубнику и блендером перемешать в пюре.Процедить через ситечко, чтобы избавиться от зерен.Взбить белки до пиков и перемешать с пюре.Убрать в морозилку на час, после чего перемешать. Затем перемешать с интервалом в час еще 2–3 раза.