Картофельный гратен со сметаной

Простой рецепт картофельного гратен со сметаной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 356 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 356 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Картофель 1 кг
• Сметана 100 г
• Сливки 2 стакана
• Чеснок 3 зубчика
• Мускатный орех ¼ чайной ложки
• Сыр 150 г
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картошку очистить, нарезать тонкими ломтиками. Уложить картофель в форму, наподобие рыбной чешуи. Посолить и поперчить каждый слой.
2. Мелко нарезать чеснок. Добавить его к сливкам. Хорошо смешать. Сливки слегка взбить со сметаной, посолить немного и добавить свежемолотого мускатного ореха.
3. Залить картофель сливками и посыпать тертым сыром. Разогреть духовку до 200 градусов. Запекать около 1 часа.