Вкусный, натуральный томатный сок домашнего приготовления.Очень простой рецепт томатного сока с мякотью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 320 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 320 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На ужин, На обед, На полдникСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, Безалкогольные напиткиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииПомидоры (спелые и мягкие) — 1,5 кгСоль — по вкусуПерец черный (молотый) — по вкусуПошаговое приготовлениеВ общем - то количество помидор на ваше усмотрение. Обычно на 1 литр сока уходит 1,4-1,5 кг помидор. Помидоры помыть, порезать. Сложить в кастрюлю, довести до кипения, снять пену. . Добавить по вкусу соль и перец. Дать закипеть.Слегка остывшие помидоры протереть через сито. Если употреблять сразу, то просто дать остыть.Если заготавливать на зиму: Сок нагреть до 98 градусов Цельсия ( измеряем термометром).Разлить в стерилизованные банки, закрутить или закатать прокипяченными крышками. Дать остыть под шубой.Приятного аппетита!