Простой рецепт сосисок в тесте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 382 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 382 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Слоёное тесто (без дрожжей) 250 гр
Сосиски 4 шт.
Сливочное масло (для смазки противня) 10 гр
Мука (для присыпки противня) 2 стол. л.
Кунжут 2 стол. л.
Зелёный лук 30 гр
Подсолнечное масло 2 стол. л.
Перец черный молотый по вкусу
Пошаговое приготовление
Разморозить слоёное тесто раскатать в прямоугольник не очень тонко. Острым ножом сделать прорезы, не доходя до верхнего и нижнего края по сантиметру.
Сосиски отварить в течении 5 минут, предварительно проткнув их в нескольких местах, чтоб не деформировались, слить воду, дать им остыть, а затем очистить и разрезать вдоль на 2 равные части.
Противень смазать сливочный маслом, а сверху посыпать мукой и потрясти для ее равномерного распределения, остатки муки высыпать (можно использовать пергаментную бумагу - кому как нравится). Тесто переложить на подготовленный противень. Каждую половинку сосиски пропустить через тесто в шахматном порядке, то есть чередуя сосиску под тесто, за тем на тесто, после снова под тесто, на тесто и так далее.
Полученный «коврик» смазать подсолнечным маслом, а после посыпать черным молотым перчиком и кунжутом. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. После приготовления присыпать порезанным зеленым луком.
