Датское печенье с ванилином

Простой рецепт датского печенья с ванилином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 216 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 216 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Сливочное масло 180 г
• Яичный белок 1 штука
• Соль щепотка
• Ванильный сахар 16 г
• Сахарная пудра 100 г
• Пшеничная мука 230 г
• Ванилин ¼ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Масло немного подержать в тепле и взбить с солью до воздушного состояния минут 5-7.
2. Добавить сахарную пудру и ванилин. Еще раз взбить.
3. Добавить белок, взбить.
4. Добавить муку, взбить.
5. Разогреть духовку до 180 градусов.
6. Положить смесь в кулинарный мешок с насадкой «звезда». Застелить противень бумагой для выпечки. Отсаживать будущие печенья кольцами диаметром 4 см на большом расстоянии (печенье немного осядет).
7. Выпекать в духовке 13 минут. Печенья тают во рту. Если хочется хрустящие как из жестяной коробки, посушить еще 5-6 минут при 115 градусах.