Несложный рецепт салата Загадка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 270 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 270 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на пять порцийсыр Гауда – 100 гогурец свежий – 1 шт.сыр пармезан – 50 гсоль – 1 щепоткамасло сливочное – 50 готварной говяжий язык – 300 гшампиньоны – 200 гкедровые орехи – горстьмайонез для заправкиперец болгарский красный – 2 шт.Пошаговое приготовлениеКедровые орехи обжарить на сухой сковороде.Болгарский перец запечь в духовке на гриле, периодически переворачивая, до образования черной корочки. Перец вынуть из духовки и положить в полиэтиленовый пакет на 5-10 минут. Затем снять с него кожицу и мелко нарезать соломкой.Грибы порезать соломкой и обжарить на сливочном масле. Язык и огурец нарезать соломкой. Сыр «Гауда» натереть на крупной терке. Все ингредиенты смешать, посолить и заправить майонезом.Салат выложить на порционную тарелку, посыпать сыром «Пармезан», натертым на мелкой терке и кедровыми орехами.Приятного аппетита!