Простой рецепт овсяных котлет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 238 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 238 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
Картофель 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Мука пшеничная 15 г.
Подсолнечное масло 2 ст. ложк
Соевый соус 1 ст. ложк
Овсяные хлопья Геркулес 100 г.
Перец черный молотый 1 г.
Пошаговое приготовление
Котлетки получаются очень нежными и сочными. Если не говорить из чего они сделаны, врядли кто сам догадается, что они из овсянки. Если ваши домашние не любят овсяную кашу, то может попробовать приготовить им таких полезных котлеток и все же ввести в их рацион овсянку? Стакан овсянных хлопьев залить 2/2, cтакана кипятка и дать постоять минуть 20, чтобы они разбухли и стали клейкими.
Пока овсянка настаивается почистить картошку с луком, пробить в блендере, прокрутить в мясорубке или воспользоваться теркой.
Смешать овсянку с картофельно - луковым пюре, добавить соевый соус, черного перца на кончике ножа и перемешать, фарш готов. Подготовить муку для панировки котлет и миску с водой, чтобы смачивать руки и формировать котлеты было легко.
Жарить котлеты на раскаленном растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Котлеты подавать в горячем виде со сметнкой, хотя они вкусные и холодными.
