Если вы любитель морепродуктов, то это блюдо вам должно понравится. Нежное мясо креветок в не менее нежном соусе доставит вам истинное наслаждение.
Количество порций: 2-3
Простой рецепт креветок в сливочно-чесночном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 148 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 148 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на девять порций
Креветки очищенные — 500 Грамм
Сливки — 200 Миллилитров
Сливочное масло — 50 Грамм
Вино белое — 50 Миллилитров
Чеснок — 4-5 Зубчиков
Зелень петрушки — 20 Грамм
Пошаговое приготовление
Эта простая вкусная закуска из креветок готовится очень быстро. Даже и не знаю, что съедается быстрее - соус или креветки. Знаю точно - если вы воспользовались рецептом приготовления креветок в чесночно - сливочном соусе - подавайте к столу побольше хлеба. И не надо никакого гарнира. Приготовьте и убедитесь сами!
Растапливаем на сковороде сливочное масло и добавляем к нему очищенный и порезанный чеснок.
Как только чеснок станет прозрачным, добавляем к нему сок вино. Алкоголь должен испариться, затем вливаем сливки. Можно слегка посолить. Доводим до кипения.
Как только соус закипел, добавляем к нему очищенные креветки и тушим минут 8-10.
Достаем креветки из соуса и продолжаем его варить на медленном огне, пока не останется примерно половина от начального количества.
Выключаем плиту и возвращаем креветки в соус.
Моем зелень петрушки, мелко рубим и посыпаем креветки.
