Простой рецепт теплого овощной салат домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 238 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 238 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциицукини крупный – 1 шт.баклажан среднего размера – 2 шт.перец сладкий – 2 шт.яблоко кислое большое – 1 шт.сольпетрушка – 1 пучок небольшоймасло оливковое «экстра вирджин»чеснок – 2 зубчикаПошаговое приготовлениеБаклажаны, цукини и очищенные от сердцевины яблоки нарезать брусочками, сладкий перец очистить и нарезать крупной соломкой. Баклажаны посолить, уложить в противень, полить маслом и поставить в разогретую до 200°С духовку на 10 минут. Затем положить перцы, полить маслом, запекать 10 минут. Добавить яблоки, цукини и масло, запекать 10 минут.Чеснок раздавить, очистить и порубить с листьями петрушки как можно мельче. Смешать петрушку с чесноком с овощами, прогреть, посолить и подать.
Готовила вчера теплого овощной салат по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!