Простой рецепт говядины, запеченной в собственном соку домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 239 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество калории: 239 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порцийГовядина 800 гЧеснок 3 зубчикаГорчица 3 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуМолотый красный перец по вкусуСемена кумина (зира) по вкусуПошаговое приготовлениеКусок говядины помыть. Обсушить, промокнув бумажным полотенцем. Нашпиговать кусочек чесноком. Натереть солью, перцем, зирой. Обмазать несильно горчицей.В мультиварку налить 1 чайную ложку оливкового масла, положить мясо, добавить пару ложек воды, лаврушку и поставит в режим тушения на 3 часа. Через полтора часа я перевернула мясо.Жидкости-сока получилось много. Мясо очень вкусное, можно есть, полив соком, а можно — на бутерброд!!!