Мягкий, ароматный сыр, готовится за один час.Очень простой рецепт домашнего сыра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 104 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 104 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На завтрак, На праздникСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Из молочных продуктовОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииМолоко — 2 лМасло сливочное — 4 ст. л.Яблочный уксус — 4 ст. л.Петрушка или укроп — по вкусуСоль — 2 ч. л.Пошаговое приготовлениеМолоко доводим до кипения.Как только начнет закипать, добавить соль, уксус, сливочное масло и измельченную петрушку. Закипятить, хорошо размешав и проварить минутку.Дуршлаг ставим в чистую кастрюлю, накрываем марлей, выливаем туда готовую массу.Сыворотку отставляем ( используем по желанию) Сыр заворачиваем в марлюи ставим сверху гнет.Оставляем примерно на час. У меня получилось около 300 гр. Разворачиваем, нарезаем кусочками и наслаждаемся.Приятнейшего аппетита!
Вкуснятина, обожаю домашний сыр Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, rubekina84