Рецепт приготовления вкусного блюда из тунца на ужин. Стейки получаются очень нежными и ароматными.Количество порций: 2Сложный рецепт стейка из тунца со спаржей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 66 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 66 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На ужинСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, СтейкИнгредиенты на две порциикартофель — 450 Грамммолоко — 1 Штукакрасный перец — 1 Штукагрибы — 10 Штуклуковица — 1 Штукачеснок — 2 Зубчикакуриный бульон — 1/1, Стаканасухое белое вино — 1/1, Стаканасашими из тунца — 450 Граммспаржа — 12 Штуксливочное масло — 2 Ст. ложкиоливковое масло — 1 Чайная ложкасоль — 1 Щепотка (по вкусу)черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)паприка — 5 Чайных ложек (ингредиенты для специй)сушеный тимьян — 1 Чайная ложкасушеный орегано — 1 Чайная ложкакайенский перец — 1 Чайная ложкачерный перец — 1 Чайная ложкачесночный порошок — 1/1, Чайных ложкиПошаговое приготовлениеСмешать все ингредиенты для специй.Почистить лук и нарезать полукольцами.Перец нарезать соломкой.Раздавить чеснок чеснокодавкой.Хорошо промыть спаржу и немного срезать по концам.Поделить тунец на 2 порции. Обвалять в специях.Почистить и отварить картофель.Нагреть сковороду. Добавить масла. Обжарить лук до золотистого цвета. Добавить нарезанный перчик и готовить еще около 5 минут. Добавить чеснок и продолжать готовить порядка 2-ух минут. Залить куриный бульон и вино. Кипятить на медленном огне.В кастрюле разогреть оливковое масло и 4 ст ложки воды. Добавить 1 чайную ложку соли. Выложить спаржу, накрыть крышкой и варить около 5-8 минут.На широкой сковороде при высокой температуре обжарить стейки. По 2 минуты на каждую сторону.Сделать картофельное пюре, смешав картофель, овощи, молоко. Посолить.Выложить картофельное пюре на тарелку, сверху положить тунец. Подавать со спаржей.