Простой рецепт пенне с форелью и моцареллой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 781 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 781 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на три порцииСыр моцарелла Unagrande 250 гПаста пенне 200 гФорель 200 гКабачки 1 штукаСливки 11% - ные 150 млБелое сухое вино 50 млЧеснок 2 зубчикаПетрушка 4 стебляОливковое масло 3 столовые ложкиПошаговое приготовлениеОтварить пенне, следуя инструкции на упаковке.Форель нарезать крупными кубиками, кабачки небольшими ломтиками, чеснок и петрушку мелко порубить.В хорошо разогретую сковороду влить оливковое масло, выложить крупно нарезанные кусочки форели и кабачки и жарить 4-5 минут, аккуратно помешивая. Затем добавить чеснок, белое вино, через минуту сливки, отварную пасту, все перемешать и варить соус, пока слегка не загустеет.В конце в пенне добавить соль, перец, петрушку и подавать с кружочками моцареллы (предварительно выдержав ее при комнатной температуре в течение 30 мин. )
@Eywesaown, рецепт пенне с форелью и моцареллой ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!