Простой рецепт запеченного картофеля по‑гречески домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 388 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 388 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Оливковое масло ½ стакана
Лимонный сок 3 столовые ложки
Лук - шалот ½ штуки
Чеснок 1 зубчик
Сушеный орегано ½ столовой ложки
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Картофель 5 штук
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Нагрейте духовку до 200 градусов. В комбайне смешайте оливковое масло, лимонный сок, лук, чеснок, орегано и петрушку. Посолите и поперчите по вкусу.
Взбейте до однородной консистенции.
В большой миске перемешайте нарезанный длинными полосками картофель с 1/1, приготовленного соуса. Остальное сохраните. Выложите картофель одним слоем на дне блюда для запекания.
Выпекайте до золотистой хрустящей корочки около 45 минут–1 часа. На середине приготовления переверните картофель.
Выложите приготовленные дольки на блюдо и слегка сбрызните приготовленным соусом.
