Простой рецепт фарщированных цукини с томатами и моцареллой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 305 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 305 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Закуски, Итальянская кухняИнгредиенты на четыре порцииРепчатый лук 1 головкаКруглые цукини 4 штукиОливковое масло 2 столовые ложкиПомидоры черри 100 гЧеснок 3 зубчикаРубленая петрушка 20 гСыр моцарелла 100 гСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеСрежьте макушки с цукини и аккуратно ложкой вычистите мякоть, оставляя стенки примерно 1 см толщиной. Мякоть мелко порежьте.Разогрейте духовку до 190 градусов.В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и половину мякоти кабачков несколько минут до мягкости.Снимите с огня и добавьте соль, перец, разрезанные пополам черри, мелко нарезанный сыр и петрушку. Начините смесью кабачки и выложите на противень.Запекайте примерно 45 минут до мягкости и румяной корочки. Подавайте теплыми или комнатной температуры.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать фарщированные цукини с томатами и моцареллой, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.