Предлагаю вам вариант, как приготовить салат из капусты: лёгкий, полезный и очень вкусный! Прекрасно подойдёт в качестве лёгкого ужина, также может стать приятным дополнением к главному блюду.Количество порций: 3-4Простой рецепт салата из капусты русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 42 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 42 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийкапуста — 1/1, Штуки (средняя)огурец — 1 Штукачеснок — 1 Зубчиккинза — 1/1, Чашкиоливковое масло — 2 Ст. ложкиуксус — 1 Ст. ложкасоль — 1-2 Щепоток (смотрите на свой вкус)Пошаговое приготовлениеДля начала подготовьте все необходимые ингредиенты.Тщательно промыть и мелко нарезать капусту. Положите капусту в большую миску, добавьте соль. Аккуратно сожмите капусту руками, чтобы ослабьте ее текстуру и сделать мягче.Вымойте и тонко нарежьте огурец. Можно его очистить от кожуры, это на ваше усмотрение.Выложите огурец к капусте, добавьте измельченную зелень.Туда же выдавите через пресс чесночок.Заправьте оливковым маслом и уксусом, все тщательно перемешайте.Лёгкий капустный салатик готов! Можно подавать его к столу.