Шпротный салат в картофельных тарталетках - вкусная закуска для любого праздничного стола. Готовится просто, из обычных продуктов, а на столе смотрится эффектно.

Непростой рецепт шпротного салата в картофельных тарталетках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 193 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 193 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На Новый год, 8 Марта, На день рождения, 23 февраля

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салаты из рыбы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• Шпроты — 0,5 бан.
• Яйца вареные — 2 шт
• Кукуруза консервированная — 0,5 бан.
• Оливки черные (без косточек) — 10-12 шт
• Соль (по вкусу)
• Майонез (по вкусу)
• Для тарталеток:
• Картофель толченый (охлажденный) — 300 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Батон белый — 2 лом.
• Молоко — 0,5 стак.
• Мука — 1-2 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Растительное масло (для смазывания формочек)

Пошаговое приготовление

1. К толченому картофелю добавить замоченные в молоке и отжатые ломти батона.
2. Также добавить сырое яйцо, посолить, перемешать.
3. Всыпать просеянную муку, тщательно все перемешать до однородной массы.
4. Формочки для кексов смазать немного растительным маслом и поместить картофельную массу в виде тарталеток (с углублением).
5. Выпекать картофельные тарталетки в предварительно разогретой до 180-190 градусов духовке 20 минут (до легкой румяности). Затем тарталетки полностью остудить и извлечь из формочек.
6. Яйца порубить ножом, добавить размятые вилкой шпроты.
7. Также добавить консервированную кукурузу и порезанные колечками оливки.
8. Салат посолить и заправить майонезом.
9. Наполнить картофельные тарталетки салатом, украсить зеленью и подать к столу. Вкусно! Приятного аппетита!