Предлагаю приготовить очень вкусный пирог, приготовленный на основе варёного сгущённого молока с добавлением большого количества грецких орехов. Пирог имеет насыщенный карамельно-ореховый вкус и необыкновенный карамельный цвет. Кусочки орехов очень красиво смотрятся на срезе пирога.

Пирог адаптирован для выпечки в мультиварке. Если вы захотите выпекать такой пирог в газовой духовке — выпекайте его 40-45 минут при 180ºC.

Простой рецепт карамельно-орехового пирога в мультиварке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 мин. Содержит всего 159 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 1 час 30 мин
• Количество калории: 159 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Десерт

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка

Ингредиенты на двенадцать порций

• Варёное сгущённое молоко 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
• Мука пшеничная 180 г
• Орехи грецкие 150 г
• Сахар 100 г
• Сода 1 ч. л.
• Уксус столовый 1 ч. л.
• Яйца куриные 3 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления пирога нам понадобится варёное сгущённое молоко, орехи грецкие, яйца, сахар, сода, мука, уксус, подсолнечное масло.
2. Соединить яйца и сахар.
3. Взбивать на протяжении 3-4 минут до пенообразного состояния.
4. Добавить варёное сгущённое молоко.
5. Взбить до образования однородной массы.
6. Вмешать подсолнечное масло.
7. Добавить соду, гашенную уксусом.
8. Вмешать просеянную муку.
9. Добавить крупно порезанные орехи.
10. Чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris) смазать подсолнечным маслом и выложить в неё тесто.
11. Выпекать 75 минут в режиме «Выпечка».
12. Вытянуть пирог с помощью чаши для варки на пару. Пирог готов.