Колбаса в кружке (домашняя, варёная)

Самая лучшая конфета - это колбаса. Такую шутку обычно любят повторять мужчины! А колбаса в кружке (домашняя, варёная) очень вкусная конфета для любого гурмана и диетчика! От нее не растолстеешь!

Колбасу в кружке (домашнюю, варёную) можно готовить из любого мяса: смешивать курицу со свининой, свинину с говядиной или индюшатиной и добавлять самые разные наполнители, например, грибы, болгарский перец, зелень, тертый сыр. Берите для приготовления целые кружки, не очень ценные. Чтоб они не потрескались, ставьте фарш в кружках в холодную или теплую воду. Воду в кастрюлю наливайте половину, чтоб кружки не залились водой. На дно кастрюли положите какую нибудь тряпочку или специальный коврик. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 6

Несложный рецепт колбасы в кружке (домашняя, варёная) русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 84 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 84 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Куриное филе — 500 Грамм
• Молоко — 400 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Крахмал — 40 Грамм
• Чеснок — 7-8 Зубчиков
• Соль — 2 Чайных ложки
• Сахар — 0,5 Чайных ложки
• Перец — 0,3 Чайных ложки
• Кориандр — 0,3 Чайных ложки
• Мускатный орех — 0,3 Чайных ложки
• Кардамон — 0,3 Чайных ложки

Пошаговое приготовление

1. Филе нарезать кусочками и измельчить в комбайне.
2. Добавьте молоко.
3. Чеснок добавьте уже измельченный, всыпьте специи и крахмал, яйцо. Должна получить белоснежная масса.
4. Кружки смажьте маслом, наполните фаршем на 4/4, высоты, обмотайте кружки пищевой пленкой.
5. Поставьте кружки в кастрюлю с теплой водой и накройте крышкой, доведите до кипения и варите 35 минут.
6. Когда кружки немного остынут, вытряхните колбасу, чтоб она не прилипла ко дну.
7. Колбаска готова. Приятногот аппетита!