Луковый пирог с сыром Монтерей Джек

Непростой рецепт лукового пирога с сыром Монтерей Джек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 791 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 791 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Соевый соус ¼ стакана
• Коричневый сахар 2 столовые ложки
• Паста кочудян 2 столовые ложки
• Кунжутное масло 1 столовая ложка
• Уксус 1 столовая ложка
• Лук - порей 2 штуки
• Чеснок 3 зубчика
• Молотый имбирь 1 чайная ложка
• Молотый черный перец ¼ чайной ложки
• Говяжья вырезка 400 г
• Сыр чеддер 1 стакан
• Сыр монтерей джек 1 стакан
• Кинза по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В миске перемешайте соевый соус, коричневый сахар, соус кочудян, кунжутное масло, уксус, нарезанный лук - порей, чеснок, имбирь и черный перец. Хорошенько перемешайте. Нарезанную говядину поместите в маринад. Уберите в холодильник на 30 минут. Если у вас есть время, можно оставить мясо мариноваться на ночь.
2. Нагрейте большую сковороду. Обжарьте мясо на сковороде. Уберите сковороду с огня.
3. Приготовьте луковые блинчики и положите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
4. На 2 блинчика выложите мясо и сыр. Разогрейте сковороду на среднем огне и положите один из блинов с начинкой в сковороду. Накройте его другим блинчиком.
5. Обжаривайте пока сыр не начнет плавиться, а нижний блинчик не станет хрустящим. Переверните пирог. Поджаренный пирог берите с огня и повторите процедуру со вторым блинчиком.
6. Готовые пироги можно смазать соусом кочудян и украсить нарезанным луком и кинзой. Подавайте горячим. Приятного аппетита!