Для приготовления котлет часто используют батон. Он вовсе не заменяет мясо в котлетах, его кладут для сочности блюда и плотности массы. Готовим фарш для котлет из замоченного в сливках батона, куриного мяса, специй, лука. Формирует и панируем котлеты, затем жарим в сковороде на масле до золотистого цвета.Количество порций: 5-7Простой рецепт куриных котлет с батоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 161 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыИнгредиенты на восемь порцийКуриное филе — 700 ГраммРепчатый лук — 2 ШтукиСливки 20% — 300 МиллилитровСоль — По вкусуМайоран сушеный — По вкусуПаприка молотая — По вкусуРастительное масло — 100 МиллилитровПанировочные сухари или мука — По вкусуБатон белого хлеба — 60 ГраммПошаговое приготовлениеРепчатый лук нарезать мелким кубиком. Можно использовать комбайн для нарезки (чтобы не плакать).К луку добавьте мясо курицы, перекрученное на мясорубке.Размочите батон белого хлеба в молоке. Батон предварительно нужно порвать на кусочки. Так он быстрее размокнет.Батон помять руками, чтоб он разошелся в сливках и вылить к фаршу. Размешать. Добавьте соль, майоран и молотую паприку.Из полученного фарша сформируйте котлеты. Обваляйте в панировке. Панировка может быть любой. Я люблю панировочные сухари, а вы можете взять простую муку или овсяную муку (молотые овсяные хлопья).Обжарьте с двух сторон до готовности на растительном масле. Подайте к столу.
Рецепт куриных котлет с батоном понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
Обалденный рецептик куриных котлет с батоном. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!