Фаршированные запеченные помидоры

Простой рецепт фаршированных запеченных помидоров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 449 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 449 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• Помидоры 6 штук
• Сыр пармезан 100 г
• Зеленый перец 85 г
• Бекон 8 штук
• Петрушка 30 г
• Морская соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Поместите ломтики бекона на большую сковороду. Готовьте на среднем огне до образования хрустящей корочки.
3. Переложите бекон на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
4. В то время как готовится бекон, подготовьте помидоры: отрежьте верхушку, которая в дальнейшем послужит «крышечкой». Аккуратно уберите мякоть, оставляя примерно 1-2 см у стенок.
5. Нарежьте мякоть и поместите одну треть в миску среднего размера. Оставшаяся мякоть в приготовлении этого блюда больше не понадобится – вы можете использовать ее в приготовлении соуса или других блюд.
6. Мелко нарежьте перец и вместе с беконом, гренками и сыром добавьте к мякоти. Посолите и поперчите. Все тщательно перемешайте.
7. Начините этой массой подготовленные помидоры.
8. Запекайте в течение 25-30 минут. Перед подачей посыпьте петрушкой.