Простой рецепт канапе с грушей и хамоном средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 81 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 81 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: Встреча с друзьями, Новый год, Романтический ужин, Фуршет
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Средиземноморская кухня
Тип блюда: Закуска
Ингредиенты на три порции
коньяк – 2 ст. л.
сыр козий – 100 г
уксус винный – 2 ст. л.
масло сливочное – 20 г
груши – 2 шт.
масло растительное – 1 ст. л.
хамон – 6 кусков
горчица дижонская – 2 ч. л.
салат Руккола – 1 горсть
Пошаговое приготовление
Каждый кусочек хамона разрезать вдоль на 2 части.
Груши пчистить, разрезать на 2 части, удалить сердцевину и каждую половинку разрезать еще на 3 части. В итоге должно получиться 12 кусочков.
Груши обжарить в растительном масле около 1 минуты. Добавить сливочное масло, винный уксус, коньяк и потушить еще 5 минут. В конце добавить горчицу, аккуратно перемешать и снять с огня.
На один кусочек мяса положить кусочек груши, кусочек сыра и несколько листочков салата. Свернуть в рулет и проколоть шпажкой.
