Очень простой рецепт канапе с печенью трески домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 189 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 189 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Огурец 1 шт.
Печень трески 0.5 бан.
Куриное яйцо 1 шт.
Помидоры черри 5 шт.
Пошаговое приготовление
Печень трески содержит много полезных веществ для организма человека (например железо и витамин А), но если есть печень такой рыбы в чистом виде, то может быть плохо нашей собственной печени, так как она очень жирная (хоть это и полезные насыщенные жирные кислоты). Да и при всей пользе калорийность у этого продукта очень высокая, поэтому я предпочитаю сочетать её со свежим огурчиком. Итак, печень (у меня в этот раз «печень трески по - мурмански») выкладываем в миску и немного разминаем вилкой.
Яйцо отвариваем вкрутую (залить холодной водой, а потом 10 мин варить после закипания) и натираем на крупной терке, добавляем яйцо к печени.
Чтобы наши канапе не получились микроскопическими, огурец выбираем покрупнее. Нарезаем его кружочками толщиной примерно 0,5-1 см.
Перемешиваем печень и измельченное яйцо, по желанию к ним можно добавить мелко нарезанный укроп или другую зелень на ваш вкус.
Получившуюся смесь аккуратно выкладываем на кружочки огурца и выкладываем на тарелку. Закуска готова, осталось только украсить её зеленью или помидорчиками черри.
