Кутья с ананасом

Кутья с ананасами, конечно, не совсем традиционный рецепт. Но на праздник это блюдо должно быть самым богатым и вкусным на столе. Это нужно, чтобы наступающий год был удачным.

Количество порций: 5

Простой рецепт кутьи с ананасом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 134 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 134 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Кутья

Ингредиенты на пять порций

• Курага — 150 Грамм
• Мак — 100 Грамм
• Мед — 50 Грамм
• Банка консервированных ананасов — 1 Штука
• Рис — 1 Стакан
• Молотые грецкие орехи — 0,5 Стакана

Пошаговое приготовление

1. Хотя традиционно кутья готовится из пшеницы, но в нашей стране уже давно привыкли готовить её из риса. А вот «начинку» для неё можно изобретать такую, насколько хватит фантазии. Главный принцип – чем богаче будет кутья, тем больше достатка принесет наступающий год. Предлагаю вариант кутьи с консервированными ананасами.
2. Рис промойте и отварите в большом количестве воды. Важно, чтобы он получился рассыпчатым, поэтому откиньте готовый рис на дуршлаг и промойте холодной водой.
3. Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде и измельчите. Оставьте несколько красивых половиной грецкого ореха для украшения кутьи.
4. Курагу запарьте в кипятке и порежьте кусочками. Также запарьте мак минут на 30.
5. Консервированные ананасы порежьте кубиками.
6. Смешайте рис, мак, курагу, орехи и ананасы. Добавьте смесь меда и сиропа из ананасов.
7. Сверху украсьте отложенными орехами и подайте на стол.
8. Приятного аппетита!