Салат с луком и яблоками

Рецепт легкого и вкусного летнего салата для всей семьи. Кислые яблоки, сладкий красный лук и свежая зелень под легким соусом из бальзамического уксуса - то, что надо для божественной трапезы.

Количество порций: 4

Несложный рецепт салата с луком и яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 64 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 64 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Красный лук — 1 Штука
• Яблоки — 2 Штуки
• Брынза — 150 Грамм
• Бальзамический уксус — 2 Ст. ложки
• Оливковое масло — 3 Ст. ложки
• Дижонская горчица — 1/1, Чайных ложки
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Свежая зелень — - По вкусу
• Чеснок — 1 Зубчик

Пошаговое приготовление

1. Салат с луком и яблоками можно готовить в любое время года, благо, сейчас практически все продукты всегда под рукой в супермаркетах. Это отличное дополнение к блюдам из мяса, ведь сам по себе салат очень легкий - в качестве заправки не майонез, а пикантный соус. Необязательно использовать брынзу, вы можете добавить в салат фету или моцареллу. Не жалейте зелени - листья салата, кинзы, базилика - все, что душе угодно может смело отправляться в салат!
2. Как приготовить салат с луком и яблоками:
3. Лук чистим и режем крупными кольцами.
4. Яблоки моем, вырезаем сердцевину и режем тонкими дольками.
5. Для соуса: в уксус добавляем горчицу и измельченный чеснок (если не получается использовать дижонскую горчицу, берите любую легкую и нежную, но ни в коем случае не острую!).
6. Сыр режем на средние кубики. В салатницу выкладываем лук, яблоки и сыр. Заливаем соусом.
7. Зелень моем и крупно нарезаем, можно даже просто измельчить руками. Выкладываем в салат и добавляем оливковое масло.
8. Готово! Рецепт салата из лука и яблок в вашем распоряжении. Приятного аппетита!