Салат из свёклы и соленого огурца – прекрасное дополнение к главному блюду. Его также можно готовить в качестве самостоятельного блюда и есть с черным хлебом.

На этот раз предлагаю вам приготовить свеклу с соленым огурцом. Это отличный, легкий салатик, обладающий не только замечательными вкусовыми ощущениями, но и, благодаря свекле, множеством полезных свойств. Приготовить такой салат довольно просто и совсем не затратно, поскольку он не включает много ингредиентов, и все они легкодоступные. Удачи!

Количество порций: 4-5

Простой рецепт свеклы с соленым огурцом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 40 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 40 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

• Свёкла — 3 Штуки
• Соленые огурцы — 2 Штуки
• Лук репчатый — 1 Штука
• Чеснок — 1-2 Зубчиков
• Майонез — 2 Ст. ложки
• Соль — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Свеклу отвариваем, затем даем ей остыть.
2. Натираем остывшую свеклу на бурачной терке.
3. Также натираем соленые огурцы (можно просто мелко нарезать).
4. Затем полукольцами нарезаем лук и обжариваем его на растительном масле до золотистого оттенка.
5. Выкладываем все ингредиенты в миску.
6. Чеснок выдавливаем «чеснокодавкой».
7. Добавляем чеснок в салат, заправляем майонезом, солим и тщательно все перемешиваем.
8. Готовый салатик выкладываем в салатницу и подаем к столу! Можно украсить зеленью. Приятного аппетита!