Такой салат обязательно стоит взять на заметку. Непривычное вкусовое сочетание и насыщенный вкус делают его незабываемым.
Несложный рецепт салата со спаржей и сыром фета американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 94 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 94 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: 1 час
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Запекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на четыре порции
Спаржа 2 пучка
Апельсин 1/1, шт.
Лимон 1/1, шт.
Масло оливковое 1/1, ст.
Финик 5-6 шт.
Фундук 1/1, ст.
Кумкват 5-7 шт.
Сыр фета 1/1, ст.
Тимьян 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Выложить промытую и очищенную спаржу в глубокую миску.
В отдельной миске смешать сок лимона и апельсина. Добавить 3/3, оливкового масла, соль и перец. Тщательно перемешать и распределить полученную заправку на спаржу. Отставить спаржу мариноваться примерно час.
На первый небольшой противень выложить финики, сбрызнуть их оливковым маслом и немного посолить. На второй противень выложить фундук.
Поставить оба противня в предварительно разогретую до 160 градусов духовку. Спустя 5 минут перемешать содержимое и оставить подрумяниться еще на 5 минут.
Достать фундук и финики из духовки, дать им остыть. Очистить орехи от шелухи. Измельчить орехи и финики.
Разложить спаржу на блюдо. Добавить крошеный сыр фета, нарезанный кружочками кумкват, финики, фундук, тимьян и цедру 1/1, апельсина. Посолить и поперчить.
