Простой рецепт сырных шариков с чеддером и клюквой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 856 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 47
Количество калории: 856 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Сливочное масло 120 г
Сыр рикотта 700 г
Ворчестерский соус ½ чайной ложки
Лимонный сок 2 столовые ложки
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Фруктовый чатни 2 столовые ложки
Сыр чеддер 230 г
Сушеная клюква 100 г
Пошаговое приготовление
В миске смешайте размягченное сливочное масло, рикотту, лимонный сок, ворчестерский соус, посолите и поперчите. На небольшой скорости миксера все хорошо перемешайте до однородного состояния.
В массу добавьте натертый на терке чеддер и чатни. Снова перемешайте.
Отправьте массу в холодильник на 30 минут.
Слепите из массы шарики, размером с грецкий орех. Обваляйте шарики в сушенной клюкве и выложите на блюдо и снова охладите.
