Любителям свеклы и вообще овощных блюд должно понравиться. Свекольные котлеты можно употреблять и как самостоятельное блюдо и в качестве гарнира к чему-нибудь. Хорошо сочетаются с традиционной сметаной или свежим сыром, лучше козьим.Простой рецепт свекольных котлет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 мин. Содержит всего 174 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 час 20 минКоличество калории: 174 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Котлеты, ОвощиИнгредиенты на восемь порцийСвёкла 800 гЯйцо куриное 2 шт.Чеснок дольки 2 шт.Соль ½ ч. л.Манка, манная крупа 100 гРастительное масло 60 млПошаговое приготовлениеСварите или запеките свеклу до готовности, затем очистите.Натрите свеклу на крупной терке.Посолите, добавьте мелко нарезанный чеснок и яйца.Добавьте манную крупу и тщательно перемешайте.С помощью столовой ложки выкладывайте получившуюся массу на разогретую сковороду с растительном масле и ложкой же придавайте нужную форму.Жарьте с двух сторон на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.