Несложный рецепт пак-чого с грибным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 108 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 108 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Грибы шиитаке 120 г
• Растительное масло 1 столовая ложка
• Чеснок 2 зубчика
• Тертый имбирь 2 чайные ложки
• Овощной бульон ¼ стакана
• Легкий соевый соус 1 столовая ложка
• Соус чили 1 чайная ложка
• Салат мини пак - чой 3 штуки
• Зеленый лук с луковицей 3 штуки
• Кунжутное масло 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Срежьте нижнюю часть стебля у пак - чоя, листья отварите в пароварке до мягкости, не давая потерять цвет. Переложите на тарелки.
2. С грибов срежьте ножки и порежьте шляпки тонкими кусочками.
3. В воке разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанные грибы и обжарьте примерно 7 минут.
4. Добавьте мелко нарезанный чеснок и имбирь и обжарьте еще минуту.
5. Влейте бульон, затем соевый соус и соус чили. Готовьте, пока соус слегка не загустеет. Добавьте кунжутное масло и снимите с огня.
6. Выложите грибы на пак - чой и посыпьте нарезанным зеленым луком.