Как у любимой бабушки! Вкусно, очень просто и с душой!Очень вкусные чебуреки с сыром.Простой рецепт чебуреков с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 40 мин. Содержит всего 263 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 ч 40 минКоличество калории: 263 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииЯйца 1 шт.Сахар 2 чайн. л.Минеральная вода 250 млПшеничная мука 0.5 кгСоль 1 чайн. л.Твёрдый сыр 400 грПошаговое приготовлениеСначала нужно вымесить тесто из указанных продуктов. То есть, смешать муку с минеральной водой, вбить одно яйцо, положить сахара и соли. Хорошенько вымесить тесто и положить его «подходить» примерно на полчаса.От сыра отделяем одну восьмую часть (50 граммов) и нарезаем ее тонкими пластинками. Остальное натираем на крупной терке. Зачем так делать, лично я не совсем поняла, даже когда проверяла этот кулинарный рецепт в действии. Возможно, что пластинка сыра плавно распределяет его по всей внутренней части чебурека?Тесто разделяем на шарики и раскатываем каждый диаметром с тарелку.На половинку круга кладем пластинку сыра, а сверху присыпаем натертым сыром.Накрываем второй половинкой и защипываем, как обычные чебуреки.Теперь чебуреки с сыром жарим – тоже обычным способом – в растительном масле с обеих сторон.Подаем к столу горячими.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать чебуреки с сыром, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.