Яичницу можно жарить не только на сковороде, но и в духовке. Как по мне, яичница в духовке получается даже более вкусной, а уж что более полезной и питательной - так это точно.
Чем мне еще нравится яичница в духовке - так это тем, что ингредиенты тут можно менять как душе угодно, и каждое утро у вас на столе будет совершенно новое блюдо. Готовится в два счета - самое то для завтрака, ведь утром редко находится время для готовки. И, кстати, получается очень сытно и питательно - что тоже немаловажно. Короче, плюс один рецепт в копилку рецептов завтрака :)
Количество порций: 2
Простой рецепт яичницы в духовке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 257 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 257 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Закуски
Особенности: Рецепт диетического питания
Ингредиенты на две порции
Яйца — 4 Штуки
Лук шалот — 1 Штука
Помидор — 1-2 Штук
Молоко — 1 Стакан
Бекон — 150 Грамм
Сливочное масло — 10 Грамм
Соль, перец — - По вкусу
Мука — 2 Ст. ложки
Перец болгарский — 1/1, Штуки
Пошаговое приготовление
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Обжариваем мелко нарезанный лук на сливочном масле до золотистости.
Добавляем кубиками нарезанный бекон и готовим еще 4-5 минут на среднем огне, помешивая.
Выкладываем обжаренные бекон и лук в форму для запекания.
Взбиваем яйца с солью, перцем и мукой.
Туда же вливаем молоко, взбиваем до однородности.
Помидоры и перец, очищенный от семян, нарезаем на кубики и выкладываем в форму для запекания.
Заливаем яичной смесью.
Запекаем 30 минут при 200 градусах.
Достаем из духовки и подаем в горячем виде. Приятного аппетита!
