Новогодняя начинка для птицы с каштанами и курагой

Простой рецепт новогодней начинки для птицы с каштанами и курагой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 568 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 568 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Вода 600 мл
• Репчатый лук 1 головка
• Курага 225 г
• Толченые сухари 225 г
• Сливочное масло 75 г
• Очищенные каштаны 225 г
• Петрушка 1 пучок
• Морская соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В сотейнике доведите до кипения воду и добавьте мелко нарезанный лук и мелко нарезанную курагу. Варите 5 минут, затем слейте.
2. Растопите сливочное масло в сковороде.
3. В миску насыпьте сухари и залейте половиной масла.
4. На оставшемся масле обжарьте каштаны несколько минут до румяного цвета. Переложите к сухарям.
5. Добавьте курагу с луком и мелко нарезанную петрушку.
6. Посолите и поперчите, перемешайте.

Это отличная начинка для новогодней утки, курицы и индейки.