Кабачки по-болгарски на зиму


  1. Этот очень простой рецепт кабачков по-болгарски на зиму мне посоветовала мама и вы знаете, я результатом не была разочарована. Несмотря на примитивность, компонентов вкус у салатика невероятный!

    Безумно надеюсь, что вам такой рецепт приготовления кабачков по-болгарски на зиму понравится также сильно, как и мне, за счет добавления помидоров и разных видов перца сами кабачки тоже становятся чуть розовыми и очень пикантными на вкус. Так что настоятельно советую прямо сейчас узнать, как сделать кабачки по-болгарски на зиму!

    Количество порций: 5-7

    Простой рецепт кабачков по-болгарски на зиму болгарской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 126 килокалорий.


    Кабачки по-болгарски на зиму
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 126 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Болгарская кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Маринование

    Ингредиенты на шесть порций

    • Кабачки — 3 Килограмма
    • Помидоры — 1 Килограмм
    • Масло растительное — 1 Стакан
    • Сахар — 1 Стакан
    • Соль — 2 Ст. ложки
    • Уксусная эссенция — 1 Ст. ложка
    • Перец болгарский — 3 Штуки
    • Перец красный жгучий — 2 Штуки
    • Чеснок — 100 Грамм

    Пошаговое приготовление

    1. Помидоры режем ломтиками или пополам, на маленьком огне тушим, пока не размякнут. Добавим соль, растительное масло и сахар. Доводим смесь до кипения.
    2. Теперь добавим к ним перец болгарский, перец жгучий и кабачки. Все нарезаем произвольно. Доводим все вместе до кипения и варим еще полчаса.
    3. За пять минут до окончания готовки добавим уксусную эссенцию и чеснок.
    4. По окончанию готовки расфасовываем салат по стерильным баночкам, закрываем на зиму. Готово!


     
  2. Похожие рецепты

  3. Я с дочкой делаем кабачки по-болгарски на зиму. Довольно вкусно выходит :)
     
    Pfpjepo нравится это.
  4. Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Jgowksdoc и Iusuyxro нравится это.
  5. это просто очень вкусно
     
  6. n_gala, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Качор К и trembakova79 нравится это.
  7. Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кабачки по-болгарски на зиму. Спасибо за рецепт!
     
    Т_Снигирева, ya_diana, Vyvfige и 3 другим нравится это.
  8. Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Гарева К, gitoanit, Oblhibl и 2 другим нравится это.
  9. Рецепт кабачков по-болгарски на зиму понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    stebleva80 нравится это.
  10. Хороший рецептик! :)
     
    Izotemu нравится это.
  11. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить кабачки по-болгарски на зиму - очень вкусно!!!
     
    Uovoshf и a_tanechka нравится это.