Несложный рецепт бараньей ноги на гриле с травами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 332 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 35
Количество калории: 332 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на восемь порций
Лимонный сок ¼ стакана
Дижонская горчица 3 столовые ложки
Чесночная паста 3 столовые ложки
Соевый соус 2 столовые ложки
Сушеный розмарин 2 чайные ложки
Сушеный орегано 1 чайная ложка
Сушеный тимьян 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Баранья нога без кости 2,75 кг
Свежий розмарин по вкусу
Пошаговое приготовление
В миске смешайте лимонный сок, горчицу, чеснок, соевый соус, сушеный розмарин, тимьян, орегано и соль. Перемешивайте, пока соль не растворится. Перелейте в пакет и добавьте мясо. Плотно завяжите пакет и перемешайте. Отправьте в холодильник на 8 часов.
Разогрейте гриль и слегка смажьте маслом. Просушите мясо и выложите на гриль. Накройте крышкой и готовьте 2 часа, пока температура внутри мяса не будет 160 градусов. Переложите в фольгу и заверните. Оставьте на 20 минут. Подавайте, украсив свежим розмарином.
