Запеченные грибы с начинкой

Разнообразить ежедневное меню или закуски на праздничный стол поможет рецепт приготовления запеченных грибов с начинкой. Нежнейший сливочный сыр внутри и хрустящая корочка снаружи - это очень вкусно.

Эти невероятно вкусные грибочки - находка для любителей красивых и несложных блюд. Приготовить запеченные грибы с начинкой в домашних условиях можно не только с сыром, но и добавив куриное филе, например. Подавать блюдо к столу можно с соусом или дополнив любимым гарниром.

Количество порций: 24

Несложный рецепт запеченных грибов с начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 55 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 55 мин
• Количество калории: 55 килокалорий
• Количество порций: 24 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Закуски

Ингредиенты на двадцать четыре порции

• Грибы крупные — 24 Штук
• Луковица — 1 Штука
• Чеснок — 1-3 Зубчиков
• Сливочный сыр — 100 Грамм
• Твердый сыр — 100 Грамм
• Панировочные сухари — 50 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Свежая зелень — 1 Щепотка
• Растительное масло — 1 Ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Грибы вымыть и как следует обсушить. Аккуратно удалить ножки и отправить их в чашу блендера. Добавить туда же очищенный лук и чеснок.
2. Взбить все до однородного фарша. При желании грибные ножки и овощи можно просто измельчить ножом.
3. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда начинку.
4. Жарить на среднем огне, постоянно помешивая, до готовности. Подсолить и поперчить немного. Также в рецепт приготовления запеченных грибов с начинкой можно использовать специи и сушеную зелень.
5. Начинке нужно дать немного остыть. Затем соединить грибы со сливочным сыром и тертым на мелкой терке твердым. Свежую зелень вымыть, измельчить и добавить немного. Перемешать все до однородности.
6. Шляпки грибов наполнить начинкой и выложить на противень, застеленный фольгой или пергаментом. Присыпать панировочными сухарями и отправить в предварительно разогретую духовку.
7. Достаточно 20-25 минут и запеченные грибы с начинкой в домашних условиях будут готовы. Перед подачей можно присыпать свежей зеленью.