Простой рецепт паштета из фасоли домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 90 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 20
Количество калории: 90 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски с крупами и бобовыми
Ингредиенты на семь порций
Фасоль красная — 200 г
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Растительное масло — 5 ст. л.
Лук зеленый (перо) (для украшения)
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Пошаговое приготовление
Красную фасоль замочить в воде на ночь. Сварить фасоль до готовности. Лук и морковь очистить. На сковороде с растительным маслом обжарить нарезанный лук и тертую морковь 2-3 минуты. Переложить в чашу блендера фасоль с обжаренными овощами.
Добавить соль и молотый черный перец. Хорошо пробить блендером.
Добавить пару столовых ложек растительного масла и еще раз пробить массу. Выложить на блюдо при помощи сервировочного кольца. Перед подачей на стол полить немного маслом (чтобы паштет не потемнел) и посыпать зеленым луком. Вкусный паштет из фасоли готов.
