Простой рецепт салата с брокколи корейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 68 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 68 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Корейская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на две порции
Брокколи 100 г.
Перец сладкий болгарский 1 шт.
Чеснок 1 шт.
Перец красный молотый 0.5 ч. ложк
Оливковое масло 1 ст. ложк
Поваренная соль 0.1 ч. ложк
Помидор 2 шт.
Кориандр 1 ч. ложк
Пошаговое приготовление
В данном рецепте капуста брокколи приобретает очень пикантный и насыщенный вкус. Для приготовления салата с брокколи необходимо выполнить следующее. Брокколи помыть, обдать кипятком и порезать на соцветия.
Натереть на терке морковь.
Мелко порезать помидоры, удалив сердцевину.
Болгарский перец очистить от семян и порезать.
В ступке измельчить кориандр или добавить в салат молотый.
Соединить все ингредиенты. Выдавить 1 зубчик чеснока. Добавить масло оливковое, сок лимона, молотый кориандр и красный перец. Любители более острого вкуса вместо лимона могут добавить уксус, а также добавить немного сахара. Но это исключительно по желанию. Посолить по вкусу. Для того, чтобы салат настоялся, оставить его на час. Приятного аппетита!
