Несложный рецепт кабачков в сырно-сливочном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 280 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 280 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
Кабачки 500 г
Лук 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Сливки 10% - ные 200 мл
Плавленый сырок 1 штука
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Сливочное масло 20 г
Чеснок 1 зубчик
Пошаговое приготовление
Кабачки разрезать на кубики среднего размера, выложить к луку и тушить, помешивая.
Лук почистить и нарезать кубиками. На раскаленную сковороду выложить масло сливочное, растопить, высыпать в него лук и жарить до золотистого цвета.
Вырезать сердцевину у болгарского перца и почистить от семян, вымыть, нарезать на кубики, высыпать к овощам. Тушить овощи под крышкой то размягчения и полуготовности кабачков.
После влить сливки. Потушить минут 3-5
Чеснок очистить и порубить, подавить, добавить к овощам в сливках.
Плавленый сырок порезать на кусочки и добавить в сковороду. Продолжать тушить овощи, помешивая. Посолить, поперчить.
Зелень порубить и высыпать к овощам, перемешать. Снять сковородку с огня.
Данное блюдо можно использовать как гарнир к мясу или просто само по себе.
