Непростой рецепт канапе от «ужасных детей» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 424 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 424 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийРжаной хлеб 500 гПеченочный паштет 200 гГолубой сыр 200 гЯблоки «гренни - смит» 1 штукаГруши 1 штукаСтебель сельдерея 3 штукиМорковь 3 штукиГорчица 1 столовая ложкаМед 1 столовая ложкаРастительное масло 1 столовая ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеРазрезать хлеб с тмином на ломтики толщиной 1 см; разрезать каждый ломтик на 2–3 части в зависимости от размера.Смазать половину ломтиков хлеба печеночным паштетом. Очистить яблоко. Разрезать на 4 части, затем каждую часть – еще надвое, затем нарезать поперек как можно тоньше. Выложить яблочные треугольники на паштет.Смазать оставшиеся ломтики хлеба сыром. Разрезать грушу тем же способом, каким резали яблоко.Разрезать стебель сельдерея на палочки длиной 5 см. Очистить морковь, разрезать вдоль на 4 части. Поместить овощные палочки в стакан, чередуя сельдерей и морковь.Смешать с помощью миксера горчицу, мед и масло. Добавить соль и перец. Подавать этот соус к канапе.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)