Непростой рецепт говядины с грибами и кунжутом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 491 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 491 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Свежие грибы 100 г
Говяжье филе 500 г
Зеленый лук 50 г
Зеленый сладкий перец 1 штука
Красный стручковый перец 2 штуки
Жаренные кунжутные семечки 2 столовые ложки
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло 3 столовые ложки
Соевый соус 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
Красное сухое вино 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Молотый имбирь 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление
Мясо промыть и нарезать тонкими ломтиками. Смешать все ингредиенты для маринада и залить им подготовленное мясо. Поставить в холодильник на 3–4 часа. Обжарить в разогретом до 180 градусов масле до коричневого цвета.
На оставшемся масле обжарить нарезанные четвертинками грибы, добавить нарезанный соломкой сладкий перец, все перемешать, жарить в течение 2–3 минут. Добавить крупно нарезанный лук и обжаривать еще 1 минуту. Положить поджаренную говядину, влить маринад и тушить в течение 3–4 минут.
Подать с отварным рисом. При подаче посыпать мясо семенами кунжута, оформить кольцами красного острого перца и зеленью.
@Lquqxboa, рецепт говядины с грибами и кунжутом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
