Брауни со сливочным сыром

Метки:

  1. Если вы до сих пор не готовили брауни, значит надо срочно это исправлять! Такая выпечка расходится на ура на любом фуршете или празднике. Она очень нежная и ароматная. Стоит попробовать.

    Сейчас вы узнаете о том, как приготовить брауни со сливочным сыром. Это просто потрясающие шоколадные пирожные, которые характеризуются коричневым цветом и прямоугольной формой. Их придумали в Америке, и их разновидности уже давно распространились по всему миру. Интересно то, что они не слишком сладкие, так как начинка в основном сырная или с кислыми ягодами.

    Количество порций: 6-8

    Несложный рецепт брауни со сливочным сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 290 килокалорий.


    Брауни со сливочным сыром
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество калории: 290 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Брауни

    Ингредиенты на четыре порции

    • Мука — 100 Грамм
    • Шоколад 60% какао — 180 Грамм
    • Сливочное масло — 110 Грамм
    • Сахар — 260 Грамм
    • Сливочный сыр — 250 Грамм
    • Малина — 100 Грамм
    • Яйцо — 3 Штуки
    • Соль — 0,25 Чайных ложки
    • Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
    • Сода — 0,25 Чайных ложки
    • Ванильный сахар — 1 Чайная ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовьте сырную прослойку. Смешайте сыр с 60 г. сахара и желтком. В другой миске нарежьте масло кусочками с поломанным шоколадом, растопите их на водяной бане. Потом к смеси добавьте оба вида сахара.
    2. В отдельной посуде просейте муку с солью и содой. В остывшую шоколадную смесь добавьте 2 яйца и белок, всё смешайте. Затем вмешайте в неё мучную, замесите тесто.
    3. Разогрейте духовку до 160 градусов. В форму для выпечки, застланную пергаментом, залейте половину теста. Далее распределите сырную массу и залейте все оставшимся тестом. Аккуратно разровняйте всё лопаткой, выложите ягоды, немного их придавив.
    4. Запекайте будущий брауни в течение 55 минут, а затем разрежьте на кусочки, украсьте ягодами и подавайте к чаю или кофе.


     
    #1 zoyak, 15 янв 2017
    lebsak78 нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. выглядит очень аппетитно
     
    #2 Nraufbi, 8 фев 2017
    Эндерс С нравится это.
  3. давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    #3 o_yanka, 20 мар 2017
  4. @zoyak,:) очень аппетитное фото брауни со сливочным сыром
     
    #4 Д_Кемер, 31 май 2017
    Берёза З, Ю_Жарикова, Полина_У и ещё 1-му нравится это.
  5. Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    #5 Orsstec, 9 июн 2017
    duoemz нравится это.
  6. как вкусно! Я полюбила брауни со сливочным сыром с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    #6 Smyeoew, 27 сен 2017
    Oouoocs нравится это.
  7. хороший рецепт. Спасибо
     
    #7 s_maiya, 2 окт 2017
    solomina86 нравится это.
  8. Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    #8 Aeobheu, 26 ноя 2017
    oguiyx нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)