Простой рецепт кукурузных бискотти с грецким орехом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 373 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 373 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на восемь порций
Пшеничная мука 210 г
Сахар 200 г
Полента 70 г
Пекарский порошок 1 чайная ложка
Соль ¼ чайной ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Сливочное масло 55 г
Грецкие орехи 100 г
Лимоны 1 штука
Пошаговое приготовление
В глубокой миске смешайте поленту, просеянную муку, соль, сахар и пекарский порошок. Сделайте по центру воронку, влейте в нее яйца и растопленное масло, добавьте цедру 1 лимона и орехи и вымесите липкое тесто. Разделите тесто на две части, каждую скатайте в шар, а каждый шар в колбаску длиной 33 см на присыпленной мукой поверхности. Перенесите колбаски теста на противень, застеленный пергаментной бумагой, положите их так, чтобы между ними было внушительное расстояние. Отправьте противень в духовку, разогретую до 175 градусов, на 20 минут, после чего выньте и оставьте остывать на 10 минут.
Нарежьте печенье относительно тонкими (1 см) продольными палочками, переверните бискотти на один бок и отправьте в духовку еще на 20 минут (температуру на этом этапе понизьте до 120 градусов).
Выньте печенье, переверните на другой бок и верните в духовку еще на 10–20 минут. Выньте, полностью остудите и угощайте домашних либо угощайтесь сами.
