Этот слоеный пирог с курицей и брокколи я быстро приготовила, и вся моя семья так же быстро его съела. Начинка в этом пироге очень сытная и вкусная, а слоеное тесто идеально сочетается с ней.
Это слоеный пирог с курицей и брокколи я часто готовлю на скорую руку, получается он очень вкусным. За основу можно брать любое тесто, но по классическому рецепту идет слоеное. Тесто можно брать готовое, а можно сделать его самостоятельно. С брокколи отлично сочетается не только курица, но и любая другая птица, а также можно использовать готовый фарш или мясо заменить овощами.
Количество порций: 3-5
Простой рецепт слоеного пирога с курицей и брокколи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 73 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 73 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Пироги
Ингредиенты на одиннадцать порций
Слоеное тесто — 500 Грамм
Куриное филе — 300 Грамм
Брокколи — 300 Грамм
Лук — 1 Штука
Сыр — 200 Грамм
Сметана — 150 Грамм
Соль и специи — По вкусу
Пошаговое приготовление
Обжариваем куриное филе на растительном масле вместе с луком. Солим и приправляем по вкусу.
Отдельно обжариваем капусту брокколи до готовности. Также солим и приправляем по вкусу. Затем соединяем филе с луком и брокколи, это будет наша начинка.
В самом конце добавляем тертый твердый сыр. Теперь раскатываем тесто и выкладываем нашу начинку.
Поскольку наш слоеный пирог с курицей и брокколи будет открытыv, верх закрываем лишь полосками из слоеного теста. Теперь отправляем наш пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Толщину пирога определяйте сами. Мои любят, чтобы основа теста была потолще. Подается он в горячем виде.
