В пост или во время диеты овощные котлеты придутся вам по душе. Смотрим и запоминаем рецепт овощного фарша для котлет!
Советую такие котлеты всем, кто следит за фигурой или ищет новые рецепты для здорового питания. Для приготовления овощного фарша, из которого потом и будем делать котлеты, нам понадобится обычная капуста, пара морковок и картофель. Некоторым покажутся котлеты похожими на драники. Но, как по мне, это скорее овощные котлеты, а чеснок сделает их пикантными.
Количество порций: 3-4
Простой рецепт овощного фарша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 320 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 320 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
Особенности: Рецепт постного блюда
Ингредиенты на десять порций
Капуста — 200 Грамм
Морковка — 2 Штуки
Картошка — 5 Штук
Манка — 150 Грамм
Миндаль — По вкусу
Специи — По вкусу
Чеснок — 5 Зубчиков
Пошаговое приготовление
Овощи перемалываем в блендере, сливаем сок, добавляем специи. Картошка может быть как обычной, так и отварной.
Добавьте в фарш манку, перемешайте. Обваляйте в сухарях (или в той же манке). Иногда я добавляю молотый миндаль в сухари или другие орехи.
Жарим до золотистого цвета на сковороде с двух сторон.
Вот такие котлеты из овощного фарша. Приятного аппетита!
